흔히 구경할 수 있는 버섯의 모양이 아닌 처음 보는 버섯이면서 건강에 유익한 작용을 하는 목이버섯을 각종 방송매체를 통해 소개되면서 꾸준한 대중적인 관심이 이어지고 있어 목이버섯의 효능 7가지를 함께 소개하여 보겠습니다.
옛날부터 사람의 귀와 많이 흡사하다 하여 붙여진 이름이 바로 목이버섯으로 식용으로 많은 사랑을 받는 이유는 우수한 씹는 식감과 더불어 맛과 향의 우수성 그리고 장기간 보관이 용이한 저장성으로 많이 활용되어지는 식품입니다.
예로부터 중국에서는 목이버섯을 채소류에 속하는 고기라고 부르고 있을 만큼 우수한 영양성분으로 인해 각종 보약에 사용되는 약재로도 다양하게 활용되어 왔으며 하단에서 알려 드리는 목이버섯의 효능 7가지를 통해 건강을 회복하는데 보탬이 될 것입니다.
1.혈관성 질환의 예방
베타글루칸 성분을 다량 함유하고 있는 목이버섯을 꾸준히 섭취하게 되면 LDL의 수치를 자연스럽게 저하시켜 주어 중성지방 수치를 감소시키는 역할을 하게 됩니다.
또한 칼슘,비타민K 및 칼륨과 마그네슘 성분도 다량으로 포함하고 있어 혈관성 질환에 속하는 동맥경화나 고혈압,심근경색 같은 질환을 사전에 예방하여 주는 역할도 담당하고 있으면서 피를 깨끗하게 청소하여 주어 혈전 생성을 방지하여 주는데도 도움을 주고 있습니다.
2.당뇨질환의 완화 및 예방
베타글루칸 성분이 다량으로 들어 있는 목이버섯을 꾸준하게 드시면 할당의 급상승을 예방하여 주면서 당질의 흡수를 느리게 하여 주어 당뇨의 발생을 예방하여 주는데 도움을 주고 있습니다.
또한 비타민D성분이 함유되어 있어 당뇨질환을 앓고 있는 환자의 증상을 완화하는데도 도움을 주고 있습니다.
3.항암작용 탁월
목이버섯의 효능으로 여러 차례 언급하는 베타글루칸은 암세포의 생성을 원천적으로 억제하여 주는 항암작용이 탁월하며 신체의 면역체계를 강화하여 암세포의 공격에 방어하는데 도움을 주고 있습니다.
또한 비타민D 성분도 암세포의 증식을 억제하는데 역할을 하여 암을 예방하는데 기여하고 있습니다.
4.피부의 건강 및 노화 방지
목이버섯의 효능으로 여성분들이 좋아할 소식으로 콜라겐이 다량으로 포함되어 있는 목이버섯을 드실 경우 예쁜 피부로 만들어 주는데 도움을 주고 있습니다.
그리고 비타민E성분도 함유되어 있어 노화를 발생시키는 원인으로 알려진 활성산소를 제거하여 피부 노화를 방지하는데 기여하고 있습니다.
5.변비로부터 해방 및 예방
TV 변비 CF에서도 볼 수 있는 식이섬유 성분이 장 건강을 활발하게 만들어 변비로부터 해방될 수 있다고 선전을 하고 있는 것을 볼 수 있는데,목이버섯에는 다량의 식이섬유가 포함되어 있어 섭취시 장운동을 활발하게 만들어 주어 장내 유해한 물질과 숙변을 빠르게 배출하는데 영향을 주어 변비로부터 해방 및 예방하는데 좋습니다.
6.어지러운 빈혈증상의 예방
목이버섯에는 철분과 엽산성분이 포함되어 있어 꾸준히 섭취시 헤모글로빈과 적혈구를 생성하는데 영향을 주어 산소를 체내 원활하게 공급하여 주게 되어 혈류의 흐름을 좋게 만들어 주게 됩니다.
또한 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 증상을 개선하는데 도움을 주고 있습니다.
7.피로와 스트레스 탈출
목이버섯의 효능으로 소개하는 비타민B1 및 인 성분이 함유되어 있어 당질을 에너지로 변환시켜 주어 피로물질을 배출 및 스트레스 탈출에 도움을 주게 됩니다.
오늘 살펴 본 건강에 좋은 작용을 하면서 씹는 식감도 우수한 목이버섯의 효능 정보 포스팅을 마무리하여 보겠습니다.
댓글