부모님이 어린 시절부터 아침식사는 반드시 해야 한다고 가르쳐 주시는 이유는 아무리 피곤하여도 아침을 먹은 날과 그렇지 않은 날은 분명 그날의 컨디션에도 영향을 주게 됩니다.
아침을 식사하게 되면 하루의 피로감을 덜 느끼게 만들어 주면서 활력Up,면역력도 같이 높여 주는 중요한 역할을 하며 심뇌혈관성 질환을 방지하며,체중을 균형있게 유지하는데 도움을 줄 뿐 아니라,당뇨질환을 예방하는데도 도움을 주게 됩니다.
하지만 아침식사는 아무렇게 드시는 것이 아니라 분명히 건강에 도움을 주는 음식과 그렇지 않은 음식으로 구별이 가능하며 아래에서 살펴 보는 아침식사로 좋은 음식 및 나쁜 음식 정보를 대략 6분 정도 이 글을 읽고 실천할 경우 당신의 행복하고 건강한 하루에 분명 도움이 될 것입니다.
아침식사로 나쁜 음식
우유
많은 현대인들은 직장이나 공부를 위해 바쁜 시간을 쪼개어 아침식사를 거르고 출근하는 경우가 많아 공복감을 보충하기 위해 우유를 드시고 있습니다.
만약 아침식사를 하지 않은 즉 공복상태에서의 우유 한잔은 칼슘과 카제인이라는 단백질성분이 들어 있어 이것이 체내에 흡수되면 위산분비를 활발하게 만들어 주고 위벽을 민감하게 자극하여 위에 부담을 주게 됩니다.
그리고 위의 연동운동에 자극을 지속적으로 가하여 몸에 유익한 영양소가 체내 흡수되지 못하고 바깥으로 배출되어 결과적으로 우유에 포함되어 있는 영양분들이 몸에 흡수되지 못하는 것으오 귀결 됩니다.
시리얼
많은 현대인들이 아침식사로 좋은 음식으로 착각하고 많이 드시는 것이 바로 시리얼입니다.
우리에게 친숙한 CF로 잘 알려진 시리얼도 바로 바쁜 현대인을 위한 아침식사로 좋다고 이야기를 하지만 시리얼에는 인공색소 및 설타,각종 인공적인 향신료가 다량으로 들어 있어 필수지방산 및 단백질 성분이 낮아 아침식사로는 맞지 않다고 전문가들은 이구동성으로 이야기를 하고 있습니다.
특히 시리얼에 들어 있는 설탕성분이 과다로 인해 오히려 피로감을 높여 주면서 우유와 같이 드실 경우 위에 자극을 주는 결과로 이어지게 되는 것입니다.
그래놀라
선풍적인 인기를 누리고 있는 그래놀라 역시 아침식사로 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
CF를 보게 되면 각종 현미와 오트밀,귀리 같은 몸에 유익한 곡물류와 견과류를 함유하고 있어 당연히 건강에 좋은 아침식사로 좋은 음식으로 생각할 수 있지만,그래놀라 역시 설탕이 과다하게 함유되어 있으며,단백질 성분은 적으면서 과도한 탄수화물의 구성으로 인해 비만을 불러 오는 식품이라 할 수 있습니다.
고구마
고구마 한개를 먹어도 쉽게 포만감을 유지할 수 있어 다이어트 식품으로 많은 사랑을 받고 있는 고구마에는 타닌 및 아교질 이라는 성분이 들어 있는데 이것이 체내에 흡수되면 위벽을 자극하여 위산을 과도하게 분비하는 결과를 초래하여 위에 부담을 주게 됩니다.
특히 공복시 고구마를 드실 경우 혈당 수치가 급상승하는 결과가 발생하여 좋지 않을 수 있습니다.
아침식사로 좋은 음식
토마토
토마토에 들어 있는 루테인,베타카로틴 및 라이코펜은 대표적인 항산화물질로 알려져 있어 이것들이 흡수되면 혈압 수치를 저하시켜 주는 효과를 달성하여 고혈압 예방 및 증상의 개선에 도움을 주고 있습니다.
또한 소화흡수를 도와 주는 성분들도 함유되어 있어 식전 보다 식후에 드시면 좋을 것입니다.
그러나 앞서도 이야기드렸다시피 토마토에는 혈압을 저하시켜 주는 성분들이 포함되어 있어 평상시 저혈압 환자,고령자가 토마토 그 자체를 생으로 드시는 것 보다 충분히 익혀 드시면 좋을 것입니다.
당근
각종 섬유소와 베타카로틴 및 비타민이 다량으로 들어 있는 당근을 드실 경우 기력을 높이며,면역력 증진에 도움을 주고 있습니다.
특히 베타카로틴 성분이 당근의 껍질에 풍부하게 들어 있어 껍질 그대로 드시면 좋을 것입니다.
감자
구황작물의 대표 식품이 바로 감자로서 감자에는 위 점막을 건강하게 보호하여 주는 성분인 비타민C 및 비타민B(판토텐산)성분이 다량으로 들어 있어 위산 분비가 적은 아침 공복에 드시면 좋을 것입니다.
꿀
아침식사로 좋은 음식으로 소개하는 꿀을 꾸준히 섭취할 경우 갈증 해소 및 피로회복에 탁월한 효과를 발휘하게 됩니다.
또한 아침 잠에서 빠르게 깨어나는데 도움을 주고 있으며,장의 연동운동을 촉진하여 변비탈출에 탁월한 효과를 발휘하게 됩니다.
단,꿀은 당성분이 많기에 지나친 과다 복용은 피하는 것이 좋습니다.
미숫가루
각종 곡물을 볶아 만든 미숫가루는 예로부터 아침식사 대용으로 많은 사랑을 받아온 식품으로 탄수화물 및 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 소화가 잘 되도록 돕고 있습니다.
또한 다양한 곡물 성분이 다량으로 들어 있어 기력을 회복하여 주면서 공복감을 즉시 없애는데 탁월한 효과를 발휘하여 아침 무기력증에서 탈출하는데도 도움을 주고 있습니다.
오늘 살펴 본 아침식사로 좋은 음식 및 나쁜 음식 정보가 도움이 되길 희망하며,글을 마무리하여 보겠습니다.
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